HACCP (E-LEARNING)
30€ + IVA
data:
Sempre disponibile
sede:
E-learning
durata:
180 minuti
Il corso “HACCP” è sempre disponibile in quanto erogato in modalità E-Learning.
E’ rivolto a titolari, amministratori, dirigenti o dipendenti che – per ragioni di compliance normativa o organizzativa aziendale – devono ricevere formazione e informazione su tale tematica. E’ customizzabile secondo le specificità del settore lavorativo di riferimento.
Per essere sempre aggiornato su ulteriori opportunità Zenit legata a questa o ad altre tematiche di tuo interesse segui la nostra Pagina LinkedIn.
obiettivi
L'obiettivo del corso è fornire le conoscenze di base in tema di HACCP, con possibilità di estendere i contenuti a esempi specifici del settore lavorativo di riferimento.
contenuti
HACCP: aspetti generali
Pericolo legati agli alimenti
- Pericoli fisici
- Pericoli chimici
- Pericoli biologici
Esempi di comportamenti scorretti
Comportamenti corretti
- Moltiplicazione
- Conservazione
- Rintracciabilità
- Sanificazione
- Igiene personale
- Allergeni
destinatari
Il corso è rivolto a titolari, amministratori, dirigenti o dipendenti che – per ragioni di compliance normativa o organizzativa aziendale – devono ricevere formazione e informazione su questo argomento.
prerequisiti
Nessuno
attestato
Attestato di frequenza, scaricabile direttamente dalla piattaforma alla conclusione del percorso
note
La fruizione a distanza in modalità E-Learning permette di poter svolgere il corso presso la sede aziendale in qualunque periodo dell’anno
